“鯨選”未來店商品涵蓋生鮮餐飲、精品家居、海淘商品、個護(hù)美妝、進(jìn)口零食以及母嬰用品等多個品類，將數(shù)十家品類專業(yè)店以集合館的形式在大賣場中組合呈現(xiàn)，同時引入了星巴克、網(wǎng)易嚴(yán)選線下店、宏圖Brookstone、多樣屋、吞拿鯨、海域殿等自帶流量IP品牌，結(jié)合妙喵城、姿研舍、優(yōu)品生活、my home為代表的自營品牌專柜，同時進(jìn)行“超市+餐飲”的新零售案例打造，擴(kuò)大餐飲比重，以堂食集客，并帶動相關(guān)食材售賣。將不同品類劃分為“精品館”形式運(yùn)營，是以專業(yè)店思維對商品結(jié)構(gòu)、商品品質(zhì)，賣場服務(wù)等要素進(jìn)行升級。
為增強(qiáng)顧客購物體驗(yàn)，未來店一方面進(jìn)行了“鯨選”線上體系打造，強(qiáng)化服務(wù)的路徑，延伸銷售渠道。開業(yè)當(dāng)天聯(lián)華“鯨選”APP進(jìn)行了同步上線，實(shí)現(xiàn)訂單3公里配送范圍內(nèi)1小時急速送達(dá)。同時為提升“鯨選”的線上履約效率，“鯨選”APP將倉儲系統(tǒng)優(yōu)化為“門店倉+前置倉”同步運(yùn)作，將重點(diǎn)單品庫存前置。線上是“鯨選”未來店由傳統(tǒng)銷售場所向社交體驗(yàn)、家庭消費(fèi)、時尚消費(fèi)、文化消費(fèi)中心等轉(zhuǎn)變。是為了提高流通效率和服務(wù)水平，補(bǔ)齊短板，增強(qiáng)優(yōu)勢，擴(kuò)大有效供給，增強(qiáng)商品、服務(wù)、業(yè)態(tài)等供給結(jié)構(gòu)對需求變化的適應(yīng)性和靈活性。同時進(jìn)行VR/AR 技術(shù)、智能運(yùn)營技術(shù)的引入與實(shí)現(xiàn)，增加顧客互動、增強(qiáng)購物體驗(yàn)。
浙江聯(lián)華從2016年開始探索模塊化升級之路，并啟動了既存門店的升級工作。“鯨選”未來店是對原有大賣場西湖文化廣場店的升級，是對面積超過5000平方米大賣場的升級方向的一次探索。“鯨選”未來店的開設(shè)是對門店自身的一種升級嘗試，也是探索浙江聯(lián)華公司未來門店升級的潛在方向之一。“鯨選”未來店希望能為顧客帶來更好的購物體驗(yàn)、更強(qiáng)的商品內(nèi)涵，從而滿足顧客一站式消費(fèi)需求。
（供稿：姜飛勇）