“折扣日”已然成為浙江聯(lián)華營銷策劃的重頭戲，2月份的“2.22折扣日”單日斬獲2.42億元銷售。你方唱罷我登場，不久前，浙江聯(lián)華“3.17-3.18折扣日”首個“生鮮折扣日”大促活動落下帷幕，銷售突破8000萬，帶動公司整體銷售額1.55億元，取得了浙江聯(lián)華生鮮歷史最高單日銷售的成績。生鮮部類總客流近百萬，同比增長93.3%，客單同比增長76.1%，生鮮滲透率同比增長11.37%。
本次折扣日活動，籌備時間短、活動力度空前巨大，涉及生鮮商品8000余個、涉及生鮮子類468個，民生主打商品折扣力度在7-8折，部分商品低至5折。在浙江聯(lián)華總經(jīng)理室的指導下，從職能部門到門店，從各崗位員工到合作供應商，大家思想統(tǒng)一，目標一致，積極落實貨源，努力為業(yè)績目標的達成貢獻力量。短短數(shù)十天，生鮮采購配送中心、企劃部、業(yè)態(tài)管理部以及門店全面協(xié)同，確定活動商品清單、完成調(diào)價、進行多渠道營銷、組織商品貨源、陳列落地……再輔以活動期間的每小時業(yè)績數(shù)據(jù)推送，活動效果得到不斷提升。
以品類折扣引入客流，以重點單品實現(xiàn)業(yè)績落地，是活動設計的主旨。在帶動業(yè)績爆發(fā)的同時，優(yōu)質(zhì)低價的商品也獲得了顧客的高度認可和一致好評。其中爆款商品、耐儲存及高性價比商品以及部分高端商品表現(xiàn)突出，其中小臺農(nóng)、陜西紅富士、千禧番茄、進口紅提這四個單品共計銷售448噸，占水果出貨量的40%；自營三文魚共計實現(xiàn)銷售破百萬，占品類銷售額的18.94%；六個冷凍爆款商品銷售200萬元。
“生鮮折扣日”的成功，讓大家對單品類營銷信心百倍，更期待著下一個折扣日的沖新高。