2013年，吉買盛總經理室為“增收節支、擴銷增效”提出三級立項工作，得到總部和門店的積極響應。近一年來，立項工作通過自身挖掘潛力，外圍擴銷增效，總部和門店相互協作，使公司年度立項工作取得初步成效。
同心店實施的自制熟食新品開發及雞蛋降損項目，全年利用碎殼蛋1890kg，降損金額為1.97萬元，毛利率增加6.87%。從去年5月起同心店自制熟食推出激勵機制試行，把銷售、毛利落實到人，原料移庫流程標準化，適時推出油墩子和自行腌制烤雞、現炸黃魚、帶魚系列熟食品種，不僅豐富了熟食品種，還集聚客流，擴大銷售。三季度自制熟食銷售提升42.37%，毛利率增加13.63%；四季度自制熟食銷售提升43.24%，毛利率增加8.80%。總部在實施同心店二樓非食品布局優化調整項目中，將家電區前移至賣場入口區、日雜區調至收銀區前、洗化區美鄰坊布局、服裝區內移等措施，歷經一個月布局優化調整，及通過系列營促銷活動，下半年非食品銷售環比上升10.09%，取得顯著成績。大興街店在二級項目“進口食品銷售提升”中，根據客流及周邊消費需求特點，將進口食品與精品酒區陳列場地置換，擴大進口食品分類的陳列面，增加陳列的單品數，截止年末進口食品銷售同比增加36.86%，毛利同比上升30.60%。營運管理部節氣商品推進項目，將中國民俗節氣概念與傳統的商業零售相結合，開展秋分、寒露、霜降、立冬以及小雪等5期節氣商品的全新銷售方式，推廣后公司實現節氣商品銷售同比銷售增長22.85%，毛利增長43.26%，全面超額完成年初的預期目標。
吉買盛在穩定和擴大銷售過程中，堅持持續改進策略，從日常經營中挖掘提升銷售潛力，從總部到門店通過立項活動，取得了初步成效。在實現2014年預算目標中，吉買盛將繼續推進和優化三級立項提升工作，及時回顧和總結立項工作經驗，持續推進和提升項目質量，為實現年度預算目標發更大潛力。
- 2014-02-18
- 吉買盛“增收節支、擴銷增效”三級立項工作初見成效